Die besondere und am besten speziell abgestimmte Ernährung bei aktivem Sport
Jeder hat eine eigene und meist andere Vorstellung von oder vom Sport. Er ist auch nicht einfach zu definieren, da er unglaublich vielschichtig ist.
Der Deutsche Olympische Sportbund beschreibt Sport wie folgt:
“Unter dem Begriff Sport werden verschiedene Bewegungs-, Spiel- und Wettkampfformen, die meist im Zusammenhang mit körperlichen Aktivitäten des Menschen stehen, zusammengefasst. Das Wort wurde im 19. Jahrhundert aus dem englischen “sport” (Spaß, Vergnügen, Erholung – Anm. d. Verf.) entlehnt, das auf das lateinische “disportare” (sich zerstreuen) zurückgeht.”
Für den Breitensport trifft diese Definition vollständig zu. Viele finden sich darin wieder, die gern und regelmäßig ihren Freizeitsport ohne Leistungsdruck aus reiner Freude an der Bewegung betreiben. Beim Leistungs-, Hochleistungs- und Berufssport kommen andere Faktoren hinzu. Der Sport wird hier so intensiv ausgeübt, dass Wettkampfleistungen und Erfolge und manchmal sogar der Verdienst des Lebensunterhaltes mit seinem Betreiben einhergehen.
Sportarten gibt es viele, gefühlt werden es ständig mehr. Hier seien zur Kategorisierung Ausdauer-, Kraft-, Spiel- und Kampfsportarten genannt. Für alle braucht es Muskeln. Nur durch die Arbeit der Muskeln sind Bewegungen und Anstrengungen des menschlichen Körpers möglich, aber erst das Trainieren macht sportliche Höchstleistungen möglich. An diesem Punkt kommt wieder die Ernährung ins Spiel – ohne Energie keine Leistung. Die Energiebilanz von Sportlern sollte so ausgeglichen sein, dass die zugeführte Nahrung dem Energieverbrauch durch Sport entspricht.
Man spricht vom Grundumsatz an Energie, den der Mensch hat, und zusätzlich von einem Leistungsumsatz an Energie, den Sportler aufweisen. Dadurch ist der Energiebedarf von Sportlern gegenüber denen, die keinen Sport betreiben, deutlich höher.
Dr. Sara kann dir helfen, deinen Grundumsatz zu bestimmen. Darüberhinaus ist für dich sicher interessant, wieviel Energie du für deinen Sport verbrauchst. Das lässt sich feststellen. Und eben auch, welche Nahrungsmittel für dich und das zufriedenstellende Betreiben deines Sports erforderlich sind.
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